復(fù)合資料的根本構(gòu)造普通來(lái)說(shuō)，復(fù)合包裝資料的外層資料應(yīng)當(dāng)是熔點(diǎn)較高，耐熱性能好，不易劃傷、磨毛，印刷性能好，光學(xué)性能好的資料，常采用的有紙、鋁箔、玻璃紙、聚碳酸酯、尼龍、聚酯、聚丙烯等。

　　內(nèi)層資料應(yīng)當(dāng)具有熱封性、粘合性好、無(wú)味、無(wú)毒、耐油、耐水、耐化學(xué)品等性能，如聚丙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯等耐熱塑料資料。三層以上復(fù)合資料的中層通常采用阻隔氣體與水分及遮敝光線等性能好且機(jī)械強(qiáng)度高的資料，如鋁箔、聚偏二氯乙烯、玻璃紙、紙、聚乙烯等。

　　層與層之間則涂有粘合劑用于粘合。普通外層與中層資料之間運(yùn)用溶劑型熱固性聚氨酯粘合劑，內(nèi)層與中層之間運(yùn)用改性聚丙烯乳液粘合劑或用特殊改性的含羰基丙烯共同樹(shù)脂等。外層用粘合劑請(qǐng)求粘合強(qiáng)度高、工藝簡(jiǎn)單、本錢(qián)低；內(nèi)層用粘合劑請(qǐng)求耐高溫、剝離強(qiáng)度高、無(wú)毒、無(wú)味，不影響食品的營(yíng)養(yǎng)成分，能很好堅(jiān)持食品的色香味。

　　國(guó)外近年來(lái)開(kāi)發(fā)出在基材薄膜外表上平均涂布一層涂布劑，以進(jìn)步包裝資料的氣密性、耐油性和化學(xué)穩(wěn)定性，使之適用于多種食品包裝。常用的涂布劑有聚偏二氯乙烯樹(shù)脂及聚丙烯-聚偏二氯乙樹(shù)脂等。涂布的方式有單面涂布和雙面涂布。